Natur- und Wildpflanzencoach/ Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU) Angela Bloedorn

Ich hatte das große Glück unter Naturfreunden aufzuwachsen. Regelmäßig unternahmen wir mit der Familie Ausflüge in die Natur, bei denen wir Kinder die Vielfalt der Pflanzen- und Tierwelt entdeckten und mit allen Sinnen erlebten. Wir lernten, die Natur zu achten und zu respektieren, und auch, wie wichtig es ist, im Einklang mit der Natur zu leben.

Heute gebe ich mein Wissen über Wildpflanzen, die Natur und Natur(er)leben gerne an interessierte Menschen weiter, u.a. in Form Wildkräuterwanderungen. Mir persönlich ist es wichtig, dass wir die Schönheit und Vielfalt der Natur bewahren und dass wir lernen, wieder mit allen Sinnen zu erleben. Denn nur wenn wir die Natur schätzen und schützen, können wir sie auch für kommende Generationen erhalten.

Gerade Wildpflanzen sind eine köstliche und gesunde Bereicherung für unsere Ernährung. Sie sind nicht nur reich an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen, sondern sorgen auch für eine abwechslungsreiche Geschmacksvielfalt in unseren Gerichten und erfreuen damit unseren Gaumen.

Regional und Unverpackt-

Besonders in der heimischen Küche können Wildkräuter und Pflanzen vielfältig eingesetzt werden. Ob als aromatische Zugabe in Salaten, Suppen und Sandwiches oder als würzige Zutat in Soßen und Dips - die Möglichkeiten an Wildpflanzendelikatessen ist vielfältig und bunt.

Ein regionaler Genuss sind Wildpflanzen auch deshalb, weil sie meistens in unmittelbarer Umgebung zu finden sind. So kann man sie beim Spaziergang im Wald, auf der Wiese oder im eigenen Garten selbst sammeln und verarbeiten.

Ein Auszug aus meinem Angebotsportfolio:

• Naturwissen
• Wildkräuter- und Naturerlebnisführungen
• Wildkräuter- Apéro
• Angela´s Wildkräuterwerkstatt – u.a. Herstellen von Salben, Kräutersalz, etc.
• Räucherseminare
• Waldbaden
• Natur- und Achtsamkeitstraining
• uvm.