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Essbares Unkraut

Details zur Kräuterwanderung

Was wir heute abfällig als Unkraut bezeichnen, diente den Menschen früher als Nahrung. Die Wildkräuter nehmen bei einer immer schlechter werdenden Obst- und Gemüsequalität einen wichtigen Stellenwert in unserer Ernährung ein. Insbesondere in der Rohkost und für kranke Menschen sind die Wildkräuter sehr wichtig geworden. Lasse dir die Angst vor der Natur nehmen und bereichere auch deinen Speiseplan! Lerne die Wildkräuter kennen und diese zu bestimmen.

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