ROSENROT! Rendez-vous mit der Wildrose

Führung & Workshop

Wild- und Zierrosen sind dem Menschen seit jeher duftende Begleiter. Die Rose ist das Symbol der Liebe, ihre Vielfalt in Form und Farbe ist schier endlos, die Wirkung auf den Menschen unbeschreiblich. Aber kennst du auch die wilde Form der Rose? Und wusstest du, dass sie sowohl in der Naturapotheke, als auch in der Küche vielseitig verwendbar ist?

Gemeinsam spüren wir die Wildrose in ihrer natürlichen Umgebung auf und du lernst, sie zu bestimmen. Wir sammeln einige Blüten und verarbeiten sie anschließend in der Seminarküche zu pflegenden, aber auch kulinarischen – und in jedem Fall duftenden! – Schätzen. Die Rezepte und Proben kannst du mit nach Hause nehmen.

• Datum: Samstag, 28. Juni 2025, 10.00 – 14.00 Uhr
• Ort: Jayani Wild & Grün, Kreuzstraße 34, 40699 Erkrath
• Kosten: EUR 55,00 pro Person, inkl. Snacks, Getränke, Rezepte und Proben

Workshop-Leitung: Birgit Handke, zert. Wildkräuter-Praktikerin