Wir spazieren am Fuße des Üetliberges, lernen Pflanzen für Nahrungs- und Heilzwecke kennen, degustieren, sammeln etwas, das wir im Anschluss zu einem kleinen, wilden Snack für den Apéro verarbeiten.
Ich werde verschiedene Möglichkeiten der Verarbeitung vorstellen. Vermittelt werden auch botanische, phytotherapeutische und ökologische Hintergründe.
Kellerweg 65, 8055 Zürich, Schweiz
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