Kräuterrundgänge - Wildkräuter-Workshops - Wildkräuterspaß für Kinder

Als Tochter naturbegeisterter Eltern, war Nicoletta Diebold noch bevor sie richtig laufen konnte beim Pilze und Beeren sammeln dabei.

Diese Leidenschaft ließ sie nie wieder los und so lernte sie die heimische Pflanzenvielfalt Stück für Stück kennen, versuchte verschiedene Zubereitungen der Wildpflanzen, ob kulinarisch oder für heilkundliche Anwendungen.

Aus ihrer Experimentierfreude heraus, ist wohl auch ihr im März 2024 erschienenes Wildkräuter-Kochbuch: "Die Wilde Hexenküche der Ostalb" entstanden.

Es ist im Einhornverlag erschienen und überall im Buchhandel, oder mit persönlicher Signatur, auf dem Kräuterrundgang erhältlich.