Die Grüne Neune - sammeln und kochen der Neunkräutersuppe

Kräuterwanderung und sammeln der Neun Kräuter für die Neunkräutersuppe.

Wenn die lange Zeit der dunklen Wintermonate sich dem Ende neigt, die Tage wieder länger werden und die Natur endlich wieder erwacht, dann feierten unsere Vorfahren ein großes Fruchtbarkeitsfest. Fester Bestandteil dieses Frühlingsrituals war die Neun-Kräuter-Suppe aus den ersten frischen Pflanzen, die nach der langen Winterzeit Vitamine und Lebensenergie brachten. Noch heute isst man am Gründonnerstag vor Ostern eine Suppe aus frischen Kräutern – meist neun an der Zahl. Zusammen sammeln wir die neun Kräuter und kochen anschliessend die Suppe im Chrüterstübli, dabei erfahrt ihr allerlei Wissenswertes über die Frühlingskräuter.

Zeit 16.00 -19.30 Uhr

Kosten Fr. 70.--